MySQL倒序排列数据的方法可以通过使用ORDER BY子句和DESC关键字来实现。下面是具体的操作步骤：

　　1. 使用SELECT语句选择要查询的数据表和字段。例如，如果要查询名为"users"的数据表中的"username"字段和"age"字段，可以使用以下语句：

　　SELECT username, age FROM users

　　2. 在SELECT语句中添加ORDER BY子句，指定要按照哪个字段进行排序。如果要按照"age"字段进行排序，可以使用以下语句：

　　SELECT username, age FROM users ORDER BY age

　　3. 默认情况下，ORDER BY子句按照升序(从小到大)排列数据。如果要进行倒序排列，需要在字段名称后面添加DESC关键字。例如，要按照"age"字段进行倒序排列，可以使用以下语句：

　　SELECT username, age FROM users ORDER BY age DESC

　　4. 执行以上SQL语句，即可获取按照指定字段倒序排列的数据。

　　需要注意的是，倒序排列只会影响到ORDER BY子句指定的字段，其他字段的顺序不会改变。如果需要按照多个字段进行排序，可以在ORDER BY子句中添加多个字段，并指定每个字段的排序方式(升序或倒序)。

　　希望以上内容能够帮助你理解和操作MySQL倒序排列数据的方法。如果还有其他问题，请随时提问。