在抖音上开设小店成为近期的热门话题,其中包括许多制作食品的小店。然而,很多人对于制作食品链接是否需要合格证存在疑问。下面我们来详细了解一下这个问题。
什么是食品合格证?
食品合格证是食品相关企业通过向政府机构申请并经过验证审批后,证明其生产的食品符合国家食品安全法规且具有食品安全保障体系的证明文件。食品合格证是前往进口食品的重要凭证之一。
抖音小店制作食品需要食品合格证吗?
按照国家法律法规,食品小店属于食品经营者。食品经营者在经营食品时,必须符合食品安全法律法规等相关规定,并严格执行食品安全标准和要求,确保所售食品符合安全、卫生等要求。但是,对于制作食品的小店来说,并非所有食品都需要食品合格证。
如果小店售卖的是自制零食、糕点类,不是生产企业的食品,则不需要食品合格证;同时零食营业所辖的门店或经营点也无需获得食品卫生许可证。但不同地区对于相关规定也有差异,最好先咨询当地相关部门或法律专业人士。
如果需要,如何获得食品合格证?
如果小店制作并销售的是经生产企业生产的食品,则需要获得食品合格证。需要注意的是,获得食品合格证需要具备相关条件和程序并经过层层审核。
首先,需要进行企业注册和备案,确保企业符合法人资格和相关要求。然后,需要进行厂房、设备等基础设施检查,并进行食品生产许可证的申请和获取。如果生产的是特殊食品,则还需要通过特殊食品审批程序获得特殊食品许可证。
最后,需要对生产的食品进行检验、检测,确保其符合食品安全标准和要求,取得相关检验检测报告以便进行食品合格证的申请。通过审核,获得食品合格证后才能正常销售生产的食品。
总结
虽然并非所有抖音小店制作食品都需要食品合格证,但作为食品经营者,销售的食品必须符合国家食品安全法规和标准。建议在销售产品之前,先了解当地相关法规要求并进行申报备案等流程,确保符合法律法规及标准,才能保障消费者的食品安全。